皇冠体育365关于常德市食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的公告(2017年第3号)

    发布日期:2017-08-17 信息来源: 市食药监管局 字体:[ ]

    一、不合格食品基本情况

    1.武陵区乡滋味餐馆经营使用的碗(检验报告编号:C1702CJ076),大肠菌群(标准值为不得检出),被抽样单位为武陵区乡滋味餐馆;

    2.武陵区大家厨房餐馆经营使用的干辣椒(检验报告编号:C1702CJ088),二氧化硫残留量超标,被抽样单位为武陵区大家厨房餐馆;

    3.武陵区陈桂云餐馆经营使用的辣椒末(检验报告编号:C1702CJ100),二氧化硫残留量超标,被抽样单位为武陵区陈桂云餐馆;

    4.武陵区波仔土菜馆经营使用的辣椒末(检验报告编号:C1702CJ105),二氧化硫残留量超标,被抽样单位为武陵区波仔土菜馆;

    5.武陵区德园叙事餐厅火车站店经营使用的八角茴(检验报告编号:C1702CJ113),二氧化硫残留量超标,被抽样单位为武陵区德园叙事餐厅火车站店;

    6.武陵区德园叙事餐厅火车站店销售的腊猪蹄(检验报告编号:C1702CJ114),亚硝酸盐超标,被抽样单位为武陵区德园叙事餐厅火车站店;

    二、核查处置情况

    1.对武陵区乡滋味餐馆经营使用的碗的核查处置情况(检验报告编号:C1702CJ076)

    武陵区食品药品监督管理局于2017年3月9日送达检验报告,并启动核查处置。经调查该餐馆购进碗具24套。通过排查,产生不合格的原因主要是购进的碗清洗消毒未达到标准要求。武陵区稽查大队责令该餐馆改正。具体措施是:餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器在使用前必须按要求进行清洗、消毒。对上述1批次不合格产品,经执法人员调查核实,按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行了处罚。

    2.对武陵区大家厨房餐馆经营使用干辣椒的核查处置情况(检验报告编号:C1702CJ088)

    武陵区食品药品监督管理局于2017年3月9日送达检验报告并启动核查处置。经调查,该餐馆购进干辣椒3公斤,货值72元,已使用0.5公斤,货值12元。通过排查,产生不合格的原因主要是未履行进货查验义务。武陵区稽查大队责令其整改。具体措施是:严格履行进货查验义务,禁止使用不符合食品安全标准要求的干辣椒。对上述1批次不合格产品,经执法人员调查核实,按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行了处罚。 

    3.对武陵区陈桂云餐馆经营使用辣椒末的核查处置情况(检验报告编号:C1702CJ100)

    武陵区食品药品监督管理局于2017年3月9日送达检验报告,并启动核查处置。经调查,该餐馆购进辣椒末3公斤,货值90元,已使用0.5公斤,货值15元。通过排查,产生不合格的原因主要是未履行进货查验义务。武陵区稽查大队责令其整改。具体措施是:严格履行进货查验义务,禁止使用不符合食品安全标准要求的辣椒末。对上述1批次不合格产品,经执法人员调查核实,按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行了处罚。

    4.对武陵区波仔土菜馆经营使用辣椒末的核查处置情况C1702CJ105)

    武陵区食品药品监督管理局于2017年3月9日送达检验报告,并启动核查处置。经调查,该餐馆购进辣椒末1.5公斤,货值48元,已使用0.5公斤,货值16元。通过排查,产生不合格的原因主要是未履行进货查验义务。武陵区稽查大队责令其整改。具体措施是:严格履行进货查验义务,禁止使用不符合食品安全标准要求的辣椒末。对上述1批次不合格产品,经执法人员调查核实,按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行了处罚。

    5.对武陵区德园叙事餐厅火车站店经营使用的八角茴和销售的腊猪蹄的核查处置情况(检验报告编号:C1702CJ113、C1702CJ114)

    武陵区食品药品监督管理局分别于2017年3月9日和3月15日送达检验报告并立即启动核查处置。经调查,该餐馆购进八角茴1.5公斤,货值24元,已使用0.75公斤,货值12元;腊猪蹄是一腊制品厂送给当事人的样品,并无销售。通过排查,产生不合格的原因主要是未严格履行进货查验义务。武陵区稽查大队责令其整改。具体措施是:严格履行进货查验义务,禁止使用不符合食品安全标准要求的原料。对上述2批次不合格产品,经执法人员调查核实,按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行了处罚。

    特此公告。

     

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